Sunday, December 6, 2009

Mango-kakaojäätis

Viimasel ajal on meil alati ootamatu külalise või enda premeerimise puhuks külmikus jäätisekauss, kust saab paraja portsu huvitavat magustoitu serveerida. Retsepti leidsin kunagi ammu Kokkama blogist, superhea leid, lisanditena kasutan alati midagi uut ja põnevat. Seekord on mu jäätise sees veidi ootamatud maitsed koos - mango värskus ja mahlasus ning kakaoselt mahe koorejäätis.


400 ml vahukoort
0,5 purki kondenspiima kakaoga
1 purk (450 g) mangopüreed

Vahustasin vahukoore, lisasin kondenspiima ja mango püree, segasin läbi, valasin säilituskarpi ja tõstsin külma.  Nii lihtne see ongi ja iga kord saab erineva jäätise erinevaid lisandeid kasutades.

No comments:

Post a Comment