Saturday, November 14, 2009

Tuunikala-riisisalat

Külalistele peaks ju midagi soolast ka pakkuma...

Võtsin siis:
2 keedukotti riisi
185 g tuunikala pikantses tomati-köögivilja kastmes
140 g konservmaisi
3 väikest hapukurki
2 keedetud muna
1 sibul
250g hapukoort
maitse järgi majoneesi
soola, pipart

Keetsin ja jahutasin riisi, hakkisin sibula, hapukurgi ja muna peenikeseks, lisasin tuunikala ja maisi konservid. Segasin kõik kokku koos hapukoore ja majoneesiga ning maitsestasin pipra ja soolaga. Imelihtne!

Salatisse oleksin väga tahtnud värsket tilli panna, kuid seda mul paraku polnud. Ilma selletagi sai salat väga maitsev.

No comments:

Post a Comment