Metsaseene metsik riis

Oeh, kõht kisub kuidagi heledaks, tuleb vaadata, mis Tallinna kodu külmkapi varudes järel on, et poest mitte juurde osta ja varuda toiduained, mis jäävad siia seisma ning mida ei saa Türki kaasa võtta.

Mul oli veel sügavkülmas üks paras ports võiga praetud kukeseeni, ning metsaseene tipikaste, mis tipikastmena mulle väga ei meeldinud, kuid riisiga koos kuumalt annab just paraja seenemaitselise koorekastme.
...sellest tuleb üks vägev metsik riis.

Kahele:
2 keedukotti metsikut riisi (2x62,5g)
u 150 g võiga praetud kukeseeni
200 g metsaseene tipikastet
natuke kõrvitsaseemneid
riivitud parmesani juustu

Keetsin vastavalt pakendi juhistele riisi pehmeks, lisasin riisile hulka kukeseened ning tipikastme ja kuumutasin pisut kõik läbi, et kaste ja seened ühtlaselt jaotuks. Lõpuks puistasin juurde kõrvitsaseemneid ning serveerides raputasin peale parmesani juustu.